Je to většinou smíšený med tmavší barvy, původem z různých druhů stromů- smrk, jedle, javor, dub. Je včeličkami sbíraný z tzv. "medové rosy" na jehličí, kde je vylučován mšicemi.
Lesní med je králem mezi medy co do chuti, tak vysokého obsahu minerálních látek a aminokyselin. Tyto medy mají kořeněnou vůni. Jsou velmi lahodné, harmonické chuti i aroma. Obsahují více účinných látek, než medy nektarové. Velmi chutný je do kávy.
Výrobce:
Simona Adamcová Rokytník 81
549 31 Hronov, okr. Náchod
