Degustační sada Kampotských pepřů 4 x 24g
Pro gurmány, milovníky gastronomie a výjimečných chutí je tu barevná degustační sada pepřů z exotické Kambodže. Vychutnejte si opravdovou a luxusní chuť tohoto koření!
Gastronomická extáze exotických, jemných, ale přesto intenzivních chutí výborného Kampotského pepře – špičkového koření z Kambodže! Výběr čtyř legendárních druhů pepře z farmy La Plantation v kambodžské oblasti Kampot v dřevěné dárkové krabičce s kartičkami s informacemi k jednotlivým druhům: černý, červený, bílý a fermentovaný.
Je skvělý nejen na grilování a vaření, ale i do salátů, drinků nebo dezertů. Poznejte chuť opravdového, poctivého fair trade pepře pěstovaného v oblasti se specifickým půdními a klimatickými podmínkami, které podporují jeho jedinečnost.
Kampotský černý pepř – skvělý na špagety, steaky, saláty, omáčky i vývary a mnohé další pokrmy. V chuti nese intenzivní tóny máty a eukalyptu, které jsou pro pepř z Kampotu typické. Naopak pálivost je nižší, a to díky pěstování bez hnojiv a pesticidů.
Kampotský pepř červený – vychutnejte si pepř v jeho plné zralosti! Ohromí svými ovocnými až nasládlými tóny a nádhernou vůní. Tento druh pepře využijete dokonce i s ovocem, do čokolády nebo dezertů. Výborným doplní i drinky.
Kampotský pepř bílý – ručně tříděný a zpracovávaný pepř, který se hodí do smetanových omáček, k vajíčkům či mořským rybám a plodům. Je jemný a lahodný!
Kampotský pepř fermentovaný – čerstvě sklizená zrna pepře jsou naložena v té nejkvalitnější soli (takzvaném solném květu), která konzervuje jejich vlhkost a křupavost. Hodí se do všech typů pokrmů – od předkrmů až po dezerty.
Použití:
fermentovaného pepře z Kampotu
Fermentovaný černý pepř kombinuje známé chuťové spektrum pepře s jemnou slaností. Svou chutí se skvěle hodí k masu, zelenině i rybám. Využít lze i ve studené kuchyni, kdy skvěle doplní Vás salát, sýr či carpaccio. Do omáček a polévek doporučujeme vkládat až v samém závěru vaření - tak nejlépe vynikne jeho chuť. Opravdoví milovníci pepře ho pak mohou zobat i samotný.
Výrobce:
SC PROFESIONAL s.r.o.
Na Koželužně 614,
345 06 Kdyně
Česká Republika
Distribuce:
EMEDIS s.r.o.
17. listopadu 170
549 41 Červený Kostelec
